خرید و قیمت چکه نانوایی | ناوند | بالشتک نان لواش و تافتون با ارسال به تمام نقاط کشور

چکه نانوایی ، بالشتک یا ناوند نانوایی

بالشتک نانوایی که به آن چکه یا ناوند نیز گفته می شود ابزاری است که در پخت نان های سنتی نان لواش و تافتون گرد کاربرد دارد.

این ابزار به نانوا کمک می کند تا خمیر را به راحتی به داخل تنور یا فر بیاندازد و نان ها را برداشته و از فر خارج کند. بالشتک ها محمولا از جنس پارچه های مقا.م در برابر حرارت ساخته می شوند و می توانند شکل ها . اندازه های مختلفی داشته باشند تا با انواع فرها و نان ها سازگار باشند.

ویژگی های مهم چکه ، بالشتک یا ناوند نانوایی شامل موارد زیر است:

1- مقاومت در برابر حرارت : بالشتک ها باید بتوانند حرارت بالای فر را تحمل کنند بدون اینکه آسیب ببینند یا شکل خود را از دست بدهند.

2- انعطاف پذیری : این ابزار باید به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد تا نانوا بتواند خمیر را به آسانی روی سطح فر پخش کند.

3- مقاومت در برابر سایش : بالشتک ها باید به گونه ای ساخته شوند که در برابر فرسودگی و سایش مقاوم باشند تا عمر طولانی داشته باشند.

4- سهولت در تمیز کردن : بهداشت در نانوایی بسیار مهم است بنابراین ناون یا چکه نانوایی باید براحتی قابل شستشو و تمیز کردن باشند.

5- کاربرد گسترده : ناوند ها در انواع نانوایی های سنتی و صنعتی مدرن برای پخت نان های لواش و تافتون مورد استفاده قرار می گیرند.

استفاده از بالشتک یا چکه نانوایی به نانوا این امکان را می دهد که با دقت و مهارت بیشتری کار کند و نان هایی باکیفیت بالا تولید نماید. این ابزار ساده اما کاربردی ، بخش جدایی ناپذیری از فرایند پخت نان به شیوه سنتی است و نقش مهمی در حفظ کیفیت و طعم نان ها دارد.

امروزه با پیشرفت تکنولوژی و تولید انواع دستگاه نانوایی صنعتی ، بالشتک های نانوایی همچنان مورد استفاده قرار می گیرند و بر روی بازوی دستگاه ربات شاطر یا ربات نانوایی ضربه زن نصب می گردد و طریقه کارآن بدین صورت است خمیر پهن شده فرم داده شده توسط دستگاه پهن کن عریض کن (سه کاره نانوایی) بر روی ناوند ربات شاطر قرار می گیرد و ربات ، خمیر را با ضربه بر روی صفحات چدنی تنور نانوایی دوار می چسباند سپس نان در سطح دوار پخت می شود و از طریق نان درآر ، نان سرد کن و نان جمع کن آماده تحویل به مشتریان عزیز می گردد.